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RULO DE CARNE
Un plato delicioso a la par que estético. MI PEQUEÑA HISTORIA En esta entrada voy a presentar otra de esas recetas que se apilan en el...
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- 20 feb 2022
- 3 min.
CARRILLERAS AL PEDRO XIMENEZ
Otra exquisitez de la cocina tradicional, pura textura MI PEQUEÑA HISTORIA Las carrilleras de cerdo son un ingrediente bastante...
57 visualizaciones0 comentarios
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- 6 jul 2021
- 3 min.
CARACOLES DE LA ABUELA VITO
En Francia los llaman escargots y se consideran una delicatesse, pero los nuestros están igual de ricos. EN MI PEQUEÑA HISTORIA Siempre...
39 visualizaciones0 comentarios
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- 28 abr 2021
- 3 min.
CONEJO GUISADO
Una de las carnes más sanas y baratas convertida en un plato tradicional y sano. MI PEQUEÑA HISTORIA Como ya os he comentado en otras...
88 visualizaciones1 comentario
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- 3 abr 2021
- 2 min.
CORDERO ASADO
Tradición y simplicidad transformada en algo sublime. MI PEQUEÑA HISTORIA Como ya he comentado en otras recetas, mi marido es de Burgos y...
88 visualizaciones0 comentarios
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- 21 mar 2021
- 3 min.
SOLOMILLO DE CERDO AL PEDRO XIMENEZ
Otra receta que demuestra que la sencillez nunca está reñida con la elegancia MI PEQUEÑA HISTORIA Este plato nos trae muy buenos...
86 visualizaciones0 comentarios
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- 7 mar 2021
- 3 min.
FILETES RUSOS
Una receta de siempre, versátil y que nunca defrauda MI PEQUEÑA HISTORIA Cuando un día, ya casada, me dijo mi marido que nunca había...
81 visualizaciones0 comentarios
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- 6 mar 2021
- 3 min.
SALMÓN CON SALSA DE SOJA Y MIEL
Un producto tradicional con un sabor diferente y sabroso MI PEQUEÑA HISTORIA Como ya he comentado en otras entradas tengo cuatro hijos y...
53 visualizaciones0 comentarios
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- 4 mar 2021
- 3 min.
CERDO AGRIDULCE CON PHYSALIS
Rápido de hacer, sano y muy interesante para grandes y peques. MI PEQUEÑA HISTORIA Este plato me trae grandes recuerdos de cuando mi...
43 visualizaciones0 comentarios
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- 30 dic 2020
- 4 min.
POLLO TRUFADO
Una receta con sabor a Navidad MI PEQUEÑA HISTORIA Recuerdo, con cariño, como cuando era niña mis padres me llevaban en las vísperas de...
31 visualizaciones0 comentarios
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- 10 dic 2020
- 3 min.
MEJILLONES FLORA
Una estupenda receta que sirve tanto para entrante como para plato principal. MI PEQUEÑA HISTORIA Ya os he comentado que aunque soy de...
51 visualizaciones1 comentario
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- 23 nov 2020
- 3 min.
LOMO DE CERDO CON MANZANA
Queda demostrado, las frutas casan de maravilla con el cerdo. MI PEQUEÑA HISTORIA Me encanta combinar el cerdo con cualquier tipo de...
27 visualizaciones0 comentarios
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- 17 nov 2020
- 3 min.
RABO GUISADO AL VINO TINTO
Un plato de vuelta al ruedo. MI PEQUEÑA HISTORIA ¿Hay algo más delicioso que un guiso de rabo de ternera? Posiblemente uno de toro de...
40 visualizaciones0 comentarios
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- 8 nov 2020
- 2 min.
ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO RELLENOS
Quién dijo que jamón cocido + queso en lonchas = sándwich MI PEQUEÑA HISTORIA Este es un plato socorrido, barato, fácil de hacer y...
32 visualizaciones0 comentarios
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- 14 oct 2020
- 4 min.
MANITAS DE CERDO A LA MADRILEÑA
Una receta de casquería a la que nadie puede resistirse. MI PEQUEÑA HISTORIA En algunos sitios a las manitas de cerdo también las llaman...
884 visualizaciones0 comentarios
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- 25 jul 2020
- 2 min.
SALCHICHAS AL VINO BLANCO
Plato superapetitoso, que está listo en un pispas. MI PEQUEÑA HISTORIA Otra de mis recetas de infancia. Cuando mi madre o mi abuela las...
37 visualizaciones0 comentarios
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- 25 jul 2020
- 2 min.
POLLO EN SU JUGO
Una receta tradicional, sana y al gusto de todo el mundo. MI PEQUEÑA HISTORIA Esta receta me evoca las mañanas de los domingos de mi...
26 visualizaciones0 comentarios
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- 21 jun 2020
- 2 min.
LOMO DE CERDO CON PIÑA
Una receta muy sabrosa para toda la familia. MI PEQUEÑA HISTORIA Mi madre siempre ha sido una cocinera abierta a nuevas experiencias así...
21 visualizaciones0 comentarios
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- 28 may 2020
- 2 min.
CARNE A LA PARMENTIER
Algo de Francia a tu mesa, Qué viva la mantequilla!! MI PEQUEÑA HISTORIA Se trata de un plato que gusta especialmente a los más peques,...
165 visualizaciones8 comentarios
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- 28 may 2020
- 2 min.
SOLOMILLO STROGONOFF
Plato delicioso, exótico y además fácil y rápido. MI PEQUEÑA HISTORIA Me encanta cocinar este plato porque es rápido de hacer, cunde...
94 visualizaciones0 comentarios
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