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MICHIRONES
Extraordinarios para los días de invierno. MI PEQUEÑA HISTORIA Este es otro de esos platos con los que he tomado contacto en mi zona de...

cocinandoconnuriac
19 mar3 Min. de lectura


ENSALADA DEL CHEF IÑIGO
Una ensalada especial para cualquier día. MI PEQUEÑA HISTORIA La receta que os presento en esta entrada no proviene para nada del...

cocinandoconnuriac
11 ago 20233 Min. de lectura


PASTEL DE CARNE CON DOS QUESOS
Un recurso de aprovechamiento para tomar en cualquier momento. MI PEQUEÑA HISTORIA Me encanta hacer este tipo de recetas, los pasteles...

cocinandoconnuriac
6 feb 20223 Min. de lectura


ROPA VIEJA
Será vieja, pero esta ropa nunca pasa de moda. MI PEQUEÑA HISTORIA Os voy a presentar otra de esas recetas de aprovechamiento que...

cocinandoconnuriac
2 dic 20213 Min. de lectura


HABITAS CON JAMÓN Y HUEVO POCHÉ
Otra maravilla de la cocina tradicional y de temporada que no te puedes perder. MI PEQUEÑA HISTORIA Las habas son un producto de...

cocinandoconnuriac
13 jun 20213 Min. de lectura


BERENJENAS RELLENAS DE CARNE Y QUINOA
Un plato tradicional tuneado con increíble resultado. MI PEQUEÑA HISTORIA La berenjena es una verdura que me encanta por su versatilidad...

cocinandoconnuriac
11 jun 20213 Min. de lectura


BACALAO DORADO
Estupendo y sorprendente resultado de la fusión hispano-portuguesa. MI PEQUEÑA HISTORIA Guardo grandes recuerdos de las tardes de sábados...

cocinandoconnuriac
5 abr 20213 Min. de lectura


CERDO AGRIDULCE CON PHYSALIS
Rápido de hacer, sano y muy interesante para grandes y peques. MI PEQUEÑA HISTORIA Este plato me trae grandes recuerdos de cuando mi...

cocinandoconnuriac
3 mar 20213 Min. de lectura


PASTEL DE POLLO CON VERDURAS
Un gran representante de la cocina de aprovechamiento. MI PEQUEÑA HISTORIA En casa somos muy soperos, bueno todos menos mi marido que es...

cocinandoconnuriac
15 feb 20213 Min. de lectura


PATATAS REVOLCONAS
Cocina tradicional respetando el producto. MI PEQUEÑA HISTORIA La primera vez que comimos patatas cocinadas de esta manera fue en casa de...

cocinandoconnuriac
19 nov 20203 Min. de lectura


ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO RELLENOS
Quién dijo que jamón cocido + queso en lonchas = sándwich MI PEQUEÑA HISTORIA Este es un plato socorrido, barato, fácil de hacer y...

cocinandoconnuriac
8 nov 20202 Min. de lectura


FIDEUA DE POLLO ASADO
Cocina de aprovechamiento imaginativa y sorprendente. MI PEQUEÑA HISTORIA Esta receta entró en mi cocina hace unos años de la mano del...

cocinandoconnuriac
7 nov 20203 Min. de lectura


LASAÑA DE PENCAS Y CARNE
Un plato único supercompleto y sorprendente. MI PEQUEÑA HISTORIA Ya he comentado en varias ocasiones que tenemos amigos hortelanos que...

cocinandoconnuriac
28 oct 20203 Min. de lectura


PASTEL DE ACELGAS
Con esta receta se demuestra que la acelga no tiene nada de triste. MI PEQUEÑA HISTORIA A mi hija Iris le encantan las acelgas. Cuando...

cocinandoconnuriac
28 jul 20203 Min. de lectura


ESPAGUETI A LA BOLOÑESA
Un plato que siempre triunfa y sobre todo con los niños. MI PEQUEÑA HISTORIA Esta receta siempre me recuerda las vacaciones familiares...

cocinandoconnuriac
22 jun 20202 Min. de lectura


LENTEJAS GUISADAS
Esta es mi receta favorita de lentejas, espero que os guste! MI PEQUEÑA HISTORIA Mi marido es burgalés y ejerce. Si hay algo...

cocinandoconnuriac
14 jun 20202 Min. de lectura


SÁNDWICH CROQUE MONSIEUR
El típico sándwich francés que le gustará a todos MI PEQUEÑA HISTORIA Esta receta la he comenzado a realizar recientemente y la verdad es...

cocinandoconnuriac
7 jun 20202 Min. de lectura


CARNE A LA PARMENTIER
Algo de Francia a tu mesa, Qué viva la mantequilla!! MI PEQUEÑA HISTORIA Se trata de un plato que gusta especialmente a los más peques,...

cocinandoconnuriac
28 may 20202 Min. de lectura


SOLOMILLO STROGONOFF
Plato delicioso, exótico y además fácil y rápido. MI PEQUEÑA HISTORIA Me encanta cocinar este plato porque es rápido de hacer, cunde...

cocinandoconnuriac
28 may 20202 Min. de lectura


ARROZ A LO POBRE
Un gran plato no solo delicioso sino muy sano y con historia MI PEQUEÑA HISTORIA En casa este plato lo suelo cocinar cuando antes he...

cocinandoconnuriac
21 may 20203 Min. de lectura
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